Krompir rosti:
4 srednja krompira
¼ crnog luka, izrendanog
1 jaje
¼ šolje brašna
So, biber
Batat rosti:
1 veći batat
½ glavice crnog luka, jako sitno iseckanog
2 čena belog luka, jako sitno iseckanog
Komadić đumbira, izrendan
1 kašika maslinovog ulja
80g brašna
1 kašika gustina
So, biber
Ulje za prženje
U jednoj činiji izrendajte krompir. Posolite i ostavite sa strane.
U drugoj činiji izrendajte batat i dodajte sve ostale sastojke za rosti od batata i pomešajte ih dobro. U slučaju da su jako vlažni, dodajte još malo brašna.
Izrendani krompir iscedite i zavijte u krpu pa dodatno iscedite višak vode. Premestite u činiju pa dodajte ostale sastojke za rosti od krompira i dobro izmešajte.
Pecite na ulju koje dobro zagrejano na srednje jakoj temperaturi oko 6-7 minuta sa svake strane.